W najbliższą niedzielę 25 sierpnia w Olsztynie odbędzie się Festyn „Pszczoły i miód”, który w tym roku będzie częścią Festiwalu Dziedzictwa Kulinarnego Warmii, Mazur i Powiśla.

W programie Festiwalu znajdują się, między innymi, kiermasz produktów pszczelarskich, wystawa uli i sprzętu pszczelarskiego, zabawy i warsztaty dla dzieci, pokazy sztuki kulinarnej z udziałem Karola Okrasy. Początek imprezy o godz. 9.00 na olsztyńskiej starówce (przy Starym Ratuszu – gmach Wojewódzkiej Biblioteki Publicznej).

Organizatorami Festynu „Pszczoły i miód” oraz Festiwalu Dziedzictwa Kulinarnego Warmii, Mazur i Powiśla są: Wojewódzki Związek Pszczelarzy w Olsztynie, Rejonowe Koło Pszczelarzy w Olsztynie, Samorząd Województwa Warmińsko-Mazurskiego oraz Miasto Olsztyn.

 

Program Festynu „Pszczoły i miód” oraz Festiwalu Dziedzictwa Kulinarnego Warmii, Mazur i Powiśla

Scena Staromiejska:
▪ 10:30 – 13:30 Festyn „Pszczoły i miód“ – pokazy wirowania miodu, opowieści o pszczołach, Kapela z Barczewa, konkursy i gry
▪ 13:00 – 13:30 OFICJALNE OTWARCIE Festiwalu Dziedzictwa Kulinarnego Warmii, Mazur i Powiśla oraz Festynu „Pszczoły i miód”, wręczenie nagród w Konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”
▪ 13:30 – 14:30 Karol Okrasa – pokaz przygotowania „Plinców z pomoćką i wędzonym pstrągiem”
▪ 14:30 – 15:00 Nauka tańców i zabaw warmińskich
▪ 15:00 – 16:00 Karol Okrasa – pokaz przygotowania „Sandacza marynowanego, z miodową, domową musztardą z gruszek”

Scena mała (południowa strona Starego Ratusza):
▪ 9:00 – 12:00 Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” – XIX edycja, konkurs na najlepszy regionalny produkt żywnościowy, konkurs na najlepszą potrawę regionalną
▪ 12:30 – 13:15 „Czy to polskie czy pruskie?” – pokaz przygotowania i degustacja krupniku i klopsów królewieckich
▪ 13:15 – 14:00 „Słodsze nie będzie…” – przygotowanie królewieckich marcepanów
▪ 14:00 – 14:45 „Ziemniak, kartofel, pyra, grula, bulwa…” – pokaz przygotowania i degustacja babki ziemniaczanej
▪ 14:45 – 15:30 „Drożdżowe wariacje – racuchy i pączki” – pokaz z degustacją
▪ 15:30 – 16:00 „Jak powstają lody?” – degustacja lodów naturalnych dla dzieci
▪ 16:00 – 16:30 „Kto zjada ostatki, ten jest piękny i gładki” – na zakończenie Festiwalu pokaz sztuki wędliniarskiej

Ponadto w programie w okolicach Wojewódzkiej Biblioteki Publicznej (godz. 10.00 – 17.00)
▪ kiermasz produktów żywnościowych, wytwarzanych metodami rzemieślniczymi
▪ kiermasz produktów pszczelarskich, wystawa uli i sprzętu pszczelarskiego
▪ zabawy i warsztaty dla dzieci
▪ stoisko edukacyjno-informacyjne Banku Żywności
▪ rękodzieło
▪ oprawa muzyczna – Ania Broda z zespołem

 

 

Źródło: https://www.mok.olsztyn.pl/wydarzenia/2019/08/pszczoly-i-miod-/-festiwal-dziedzictwa-kulinarnego-warmii-mazur-i-powisla